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原来如此 发表于 2008-2-19 10:20

十种最佳饮食搭配法

桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如[url=http://action.vogate.com/c/c.php?r=http%3A//bbs.444.com.cn/forumdisplay.php%3Ffid%3D94&aid=5449&sid=6235007045041226&click=1&url=http%3A//www.baike123.com&v=0&k=%u513F%u7AE5&s=http%3A//bbs.444.com.cn/redirect.php%3Ftid%3D177474%26goto%3Dlastpost%23lastpost&rn=393069][color=#0000cc]儿童[/color][/url]佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含[url=http://action.vogate.com/c/c.php?r=http%3A//bbs.444.com.cn/forumdisplay.php%3Ffid%3D94&aid=4476&sid=6235007045041226&click=1&url=http%3A//show.yeecare.com.cn/shiyi/shiyi.asp%3Fid%3D234&v=0&k=%u7EF4%u751F%u7D20&s=http%3A//bbs.444.com.cn/redirect.php%3Ftid%3D177474%26goto%3Dlastpost%23lastpost&rn=134603][color=#0000cc]维生素[/color][/url]D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺

瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥,清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用:美容,防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用:有益心脏

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。

注:1、常吃夜宵会得胃癌。 2、一个星期只能吃四个鸡蛋。 3、饭后吃水果实错误的概念(应在饭后两个小时之后吃)应是饭前吃水果。 4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。 5、空腹时不要吃[url=http://action.vogate.com/c/c.php?r=http%3A//bbs.444.com.cn/forumdisplay.php%3Ffid%3D94&aid=5161&sid=6235007045041226&click=1&url=http%3A//www.dorkee.com&v=0&k=%u756A%u8304&s=http%3A//bbs.444.com.cn/redirect.php%3Ftid%3D177474%26goto%3Dlastpost%23lastpost&rn=272008][color=#0000cc]番茄[/color][/url],最好是饭后吃。 6、早上醒来先喝一杯水,预防结石。 7、睡前三个小时不要吃东西。 8、少喝奶茶。 9、刚出炉的面包不宜马上食用。 10、每天喝酒不要超过一杯。 11、天天喝水八大杯。 12、一天不要和两杯以上的咖啡。

belinda0223 发表于 2008-2-27 18:22

以后要注意了.

qiyegege 发表于 2008-4-21 10:52

以后要注意食疗哦

qiyegege 发表于 2008-4-21 17:02

哦,来了.要刷帖了

hljqwy0920 发表于 2008-5-14 22:34

好贴
谢谢lz分享

qboby 发表于 2008-5-28 23:29

不喜欢吃。~·····

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